EU quy định mới về sản phẩm thực phẩm không thịt
Các thuật ngữ như steak hay sườn chỉ được sử dụng cho thịt, trong khi burger chay và xúc xích chay sẽ không bị ảnh hưởng và vẫn giữ nguyên tên gọi. Những thỏa thuận này đã được các đại diện của Nghị viện Châu Âu và các quốc gia thành viên EU thống nhất vào thứ Năm vừa qua.
Chi Tiết
Các đại diện của các quốc gia thành viên EU và Nghị viện Châu Âu đã đạt được sự đồng thuận về tên gọi của các sản phẩm thực phẩm không thịt. Tổng cộng 31 tên gọi sẽ bị cấm, trong đó có bacon hay sườn. Tuy nhiên, burger và xúc xích sẽ giữ nguyên tên, theo thông tin từ trang web The Guardian.
Chủ trương này được điều hành bởi bà Céline Imartová, một nghị sĩ từ Pháp, người cho rằng các tên gọi liên quan đến thịt chỉ nên được dùng cho các sản phẩm xuất xứ từ động vật nuôi. Bà Maria Panayiotou, Bộ trưởng Nông nghiệp của đảo Síp cho biết: "Bằng cách cải thiện sự hỗ trợ cho nông dân và tăng cường vai trò của các tổ chức sản xuất, chúng tôi đang cung cấp cho nông dân thêm công cụ để đảm bảo một tương lai bền vững và dễ dự đoán hơn."
Mục tiêu của biện pháp này là nhằm ngăn chặn việc có thể gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng và đồng thời hỗ trợ cho nông dân và nhà sản xuất thịt châu Âu. Tuy nhiên, các nhà bảo vệ môi trường và các tổ chức bảo vệ người tiêu dùng đã phản đối đề xuất này, cho rằng việc cấm các tên gọi sẽ gây ra sự nhầm lẫn lớn hơn cho người tiêu dùng. "Sự can thiệp khắt khe của những người bảo vệ truyền thống đã may mắn không cấm burger chay, nhưng danh sách đen vẫn còn nhiều từ khác," Nghị sĩ Anna Strolenbergová nhận xét.
Đề xuất hiện đang chờ thảo luận tại Nghị viện Châu Âu và Hội đồng Châu Âu và sẽ có hiệu lực khi được các cơ quan này thông qua nguyên văn.
Link gốc: The Guardian
EU quy định mới về sản phẩm thực phẩm không thịt