Phụ nữ Ostrava thành lập câu lạc bộ bia để khám phá văn hóa bia
Ở Ostrava, một nhóm phụ nữ đã quyết định khám phá bí mật của liệu pháp hương vị bia. Họ không chỉ uống bia mà còn nghiên cứu về nó để hiểu rõ hơn về bia, chủ yếu là từ chớm và malt.
Chi tiết
Pánové, pozor. V Ostravě, phụ nữ đã khởi động cuộc chiến chống lại sự nghiệp bia nghiệp dư. Những người phụ nữ này theo đuổi làn sóng men và malt như những chuyên gia, và vì vậy họ đã thành lập câu lạc bộ bia riêng của mình. "Chúng tôi muốn tìm hiểu càng nhiều càng tốt về bia," cô sáng lập câu lạc bộ Pivo Nữ, Natálie Raclavská cho biết.
Họ gặp nhau hàng tháng tại một quán bia ở trung tâm thành phố. "Bia là một cái gì đó rất xa lạ, liên quan đến hương vị và mùi thơm," thành viên câu lạc bộ, Lucie Žárníková nhận xét. "Nó đã mở ra cho tôi những tầm nhìn mới mẻ, mà một người có thể học hỏi nhiều điều mới mẻ về bia," một thành viên khác, Eva Kuzníková cho biết thêm.
Tại mỗi buổi gặp gỡ, họ tập trung vào một chủ đề. Họ bàn về độ đắng của bia, quá trình lên men hoặc thiết kế cốc bia. "Đây là thiết kế từ năm 1981, đây là cốc không được sử dụng trong quán, nó dành cho các khách quen," Raclavská chỉ cho biết.
Khác với nhiều người đàn ông, các thành viên câu lạc bộ bia không có một loại bia yêu thích duy nhất mà họ uống mãi. Họ sẽ nếm thử ít nhất bốn loại khác nhau mỗi lần. "Chúng tôi cũng có thể nhẹ nhàng lắc bia và ngửi hương thơm, sau đó uống và cảm nhận trải nghiệm," Raclavská chia sẻ.
"Những người đàn ông tự nhận là chuyên gia về bia thực sự chỉ là những người uống bia. Các chị em đến đây có kiến thức vượt trội hơn họ," bartender Jiří Bajgar nhận xét.
"Tôi thực sự ngưỡng mộ những cô gái này," một khách hàng quán bia không giấu nổi sự kính phục. "Điều này không tồi, nhưng vào thời trẻ của chúng tôi, phụ nữ không đến quán bia," một người khác cho biết. "Nếu họ thích, thì cứ để họ uống," một người nữa nói thêm.
Những người phụ nữ yêu thích bia này đang lên kế hoạch ra ngoài quán bia để mở rộng kiến thức của mình, ví dụ như trong các nhà máy bia nội địa.
Phụ nữ Ostrava thành lập câu lạc bộ bia để khám phá văn hóa bia