Người Czech ăn nhiều thịt heo và gà hơn. Nhập khẩu thịt cao hơn xuất khẩu 37 tỷ

Người Czech ăn nhiều thịt heo và gà hơn. Nhập khẩu thịt cao hơn xuất khẩu 37 tỷ

Trong khi người Czech tiêu thụ ít đường và rượu hơn trước, họ lại ăn nhiều thịt hơn. Theo số liệu mới nhất từ Cục Thống kê Czech, tiêu thụ thịt heo đã tăng 4% và thịt gia cầm tăng đến 7% trong năm ngoái.

Chi tiết

“Tiêu thụ thịt gia cầm tăng trưởng dài hạn chủ yếu nhờ vào tính khả dụng về giá. Trong thời điểm các hộ gia đình nhạy cảm với chi tiêu, cũng đóng vai trò quan trọng rằng thịt gà và thịt heo là nguồn protein động vật dễ tiếp cận nhất,” ông Tomáš Prouza, Chủ tịch Liên đoàn Thương mại và Du lịch cho biết. Thịt bò hiện nay là một trong những loại thịt đắt nhất và khi mọi người tiết kiệm, họ thay thế bằng những lựa chọn rẻ hơn.

Tuy nhiên, tiêu thụ ngày càng tăng được đáp ứng phần lớn bằng nhập khẩu. Ngành sản xuất gia súc của Czech đã giảm mạnh trong 20 năm qua, số lượng heo và bò giảm và sản xuất nội địa không đủ đáp ứng nhu cầu trong nước. Động vật sống được xuất khẩu ra nước ngoài, trong khi thịt chế biến sẵn từ nước ngoài trở lại các cửa hàng.

Vào năm 2025, việc giao dịch thịt đã kết thúc với số dư âm 37,4 tỷ korun. Nói cách khác, giá trị thịt nhập khẩu cao hơn gần 40 tỷ korun so với giá trị xuất khẩu.

Nguồn gốc bài viết