Nhà máy chế biến tôm Minh Phú Khánh An tạo việc làm cho 5.000 lao động
Nhà máy Chế biến Thủy sản Minh Phú Khánh An vừa được khánh thành tại tỉnh Cà Mau, hứa hẹn tạo ra hàng nghìn việc làm và nâng cao năng lực chế biến thủy sản của Việt Nam. Liệu dự án này sẽ mang lại những thay đổi gì cho ngành thủy sản và người lao động địa phương?
Bối cảnh
Nhà máy được xây dựng trên diện tích 4,95 ha tại Khu công nghiệp Khánh An, xã Khánh An, tỉnh Cà Mau – vùng có diện tích nuôi tôm lớn nhất cả nước với hơn 427.000 ha. Cà Mau là địa phương dẫn đầu về sản lượng và xuất khẩu thủy sản, đặc biệt là tôm, với sản lượng năm 2025 đạt gần 595.000 tấn và kim ngạch xuất khẩu thủy sản hơn 2,4 tỷ USD.
Dự án nhà máy chế biến tôm của Tập đoàn Minh Phú được đầu tư với tổng vốn khoảng 1.500 tỷ đồng, nhà xưởng rộng 24.500 m2, áp dụng công nghệ tự động hóa hiện đại nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.
Diễn biến chính
Nhà máy Minh Phú Khánh An được thiết kế theo mô hình hiện đại với các dây chuyền sản xuất riêng biệt nhằm hạn chế nhiễm chéo, một yếu tố quan trọng trong chế biến thực phẩm để đảm bảo vệ sinh an toàn. Nhiều công đoạn như phân cỡ, phân màu, lột xẻ đã đạt mức tự động hóa 100%, trong khi công đoạn ép duỗi nobashi đạt khoảng 70-80% tự động hóa.
Theo bà Chu Thị Bình, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, việc ứng dụng robot và tự động hóa không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn ổn định chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của các thị trường xuất khẩu quốc tế.
Bên cạnh đầu tư công nghệ, nhà máy còn chú trọng tạo không gian làm việc rộng rãi, thông thoáng nhằm cải thiện điều kiện lao động cho hơn 5.000 lao động dự kiến được tuyển dụng tại đây. Dự án cũng góp phần ổn định đầu ra cho vùng nuôi tôm, nâng cao giá trị chuỗi cung ứng tôm Việt Nam theo hướng hiện đại và bền vững.
Phân tích & Ý nghĩa
Việc đưa nhà máy chế biến thủy sản Minh Phú Khánh An vào hoạt động đánh dấu bước tiến quan trọng trong nâng cao năng lực chế biến và xuất khẩu thủy sản của tỉnh Cà Mau nói riêng và Việt Nam nói chung. Với công suất 35.000 tấn mỗi năm, nhà máy sẽ góp phần tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm tôm, đồng thời tạo thêm nhiều việc làm ổn định cho người lao động địa phương.
Đầu tư vào công nghệ tự động hóa không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều, đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của thị trường quốc tế. Điều này giúp nâng cao uy tín và sức cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên trường thế giới.
Đáng chú ý, dự án cũng góp phần ổn định đầu ra cho vùng nuôi tôm rộng lớn của Cà Mau, giúp người nuôi yên tâm phát triển sản xuất, từ đó thúc đẩy chuỗi giá trị ngành tôm theo hướng bền vững và hiện đại hơn.
Kết luận
Nhà máy Chế biến Thủy sản Minh Phú Khánh An không chỉ là công trình sản xuất hiện đại mà còn là động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương, tạo việc làm cho hàng nghìn lao động và nâng cao giá trị xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Đây là bước đi chiến lược của Tập đoàn Minh Phú trong việc phát triển ngành tôm bền vững, góp phần giữ vững vị thế của Việt Nam trên bản đồ thủy sản thế giới.
Hình ảnh từ bài viết
Nhà máy Chế biến Thủy sản Minh Phú Khánh An ở xã Khánh An, tỉnh Cà Mau. Ảnh: Tập đoàn Minh Phú
Các nhà mua nước ngoài tham quan mô hình nuôi tôm rừng của Minh Phú tại Cà Mau. Ảnh: Chúc Ly
Nhà máy chế biến tôm Minh Phú Khánh An tạo việc làm cho 5.000 lao động