Trứng Phục Sinh Năm Nay Sẽ Đắt Hơn Bao Giờ Hết, Nguyên Nhân Là Do Dịch Cúm Gia Cầm Và Lệnh Cấm Nuôi Nhốt

Trứng Phục Sinh Năm Nay Sẽ Đắt Hơn Bao Giờ Hết, Nguyên Nhân Là Do Dịch Cúm Gia Cầm Và Lệnh Cấm Nuôi Nhốt

Việc nhuộm trứng cho lễ hội năm nay sẽ tốn kém hơn bao giờ hết. Nguyên nhân gia tăng giá cả là do dịch cúm gia cầm, đã tiêu diệt các đàn gia cầm trên khắp châu Âu trong những tháng gần đây, cùng với chi phí chuyển đổi trang trại sang hệ thống không nuôi nhốt. Việc tìm kiếm đủ trứng cho lễ Phục Sinh với mức giá hợp lý đã trở thành một thách thức không nhỏ đối với các nhà bán lẻ.

Chi Tiết

Giá cả phụ thuộc vào loại trứng. Một quả trứng từ hệ thống nuôi nhốt có giá từ khoảng 8 đến 10 korun, trong khi trứng từ trang trại tự do có giá cao hơn rõ rệt. Tại Kaufland, chẳng hạn, một gói 6 quả có giá 99,90 korun, tức là khoảng 16 korun cho mỗi quả, cao hơn so với giá trứng hữu cơ. Theo nền tảng tiêu dùng Kupi.cz, giá trứng trên thị trường đã tăng 11% so với năm ngoái.

Dịch cúm gia cầm đã làm phức tạp tình hình trên toàn châu Âu. "Lễ Phục Sinh năm nay là một trong những lễ hội khó khăn nhất trong việc đảm bảo đủ trứng với giá hợp lý trong lịch sử. Nhưng nhờ hợp tác tốt với các nhà cung cấp trong nước, điều này đã thành công," Tomáš Prouza, chủ tịch Liên minh thương mại và du lịch Cộng hòa Séc, cho biết.

Từ năm 2027, sẽ có lệnh cấm nuôi nhốt tại Séc và các nhà chăn nuôi đang gấp rút chuyển đổi trang trại. Điều này cũng làm tăng chi phí và giảm sản lượng.

"Do các dự án chuyển đổi, sản xuất trứng trong nước sẽ giảm khoảng 20% trong năm tới, nhưng các nhà chăn nuôi trong nước đã làm việc hết sức khéo léo để đáp ứng thời gian hạn hẹp này," Gabriela Dlouhá, chủ tịch Hiệp hội gia cầm Séc-Morava cho biết.

Thiếu trứng trong nước sẽ được bù đắp bằng việc nhập khẩu, chủ yếu từ Ba Lan, nhưng cũng từ những quốc gia trước đây ít được chú ý, chẳng hạn như Phần Lan.

Những ai muốn tiết kiệm có thể thử chờ đợi đến gần lễ hội – trước thời gian lễ hội, các chuỗi siêu thị thường giảm giá và giá cả sẽ hạ xuống.

Link gốc